Déze periode van het jaar is het terug, de tijd van warme bijeenkomsten, winterse diners met feestelijke gerechten die vragen om stevige complexe wijnen. U vraagt, wij serveren 5 krachtige witte en 9 machtige rode wijnen ter degustatie.

Op de proeftafel qua wit een chardonnay 2019/2020 van het gereputeerde domein Rijckaert uit de Maconnais, Le Jas 2022 van Gramiller, een 100% clairette, opgevoed in amforen; de topwijn 'Les Prémices' 2021 van Roucas Toumba; de gastronomische 'Un sang blanc' 2021 van Sang Des Cailloux uit de Zuidelijke Rhône en de rijke riesling 'Heiligenstein' 2019 van Birgit Eichinger uit Oostenrijk.

In het rode segment presenteren we de allereerste jaargang van de fijnbesnaarde Rasteau 'Envol' 2021- La Buissonnade; de Chateauneuf 'La Bégude Des Papes' 2020 en de absolute topper Chateauneuf-Du-Pape 'A Aimé' uit het geweldige jaar 2019 van Jacumin; Oumage' 2019 en 'Lopy' 2021 van Sang des Cailloux; de gerijpte 'Cairanne 1e Violon' 2013 van Crémone ; 'Les Restanques De Cabasolle' 2020 van Roucas Toumba ;'Lao Muse' 2014, haut de gamme van Clos De Caveau, Vacqueyras; Uit Burgenland, Oostenrijk de "Jois' 2017 van Markus Altenburger, een type Bordeaux maar met blaufrankisch als basis en uit Priorat 'Coster de L'Alzina' 2014 van Aixala, een 100% samso (= carignan) van honderdjarige stokken.

Gratis en open voor iedereen maar geef misschien een seintje per mail naar info@deverlorenkost.be als je denkt te komen.

Ingang aan de witte garagepoort tegenover n°5 in de Apotheekstraat (evenwijdig met Coupure Links)